Η ζάχαρη συνδέεται με την κατάθλιψη: Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Translational Medicine αποκάλυψε ότι η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, άτομα που προτιμούν τρόφιμα και ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη έχουν 31% μεγαλύτερη πιθανότητα να εμφανίσουν κατάθλιψη σε σχέση με όσους ακολουθούν πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Η μελέτη ανέλυσε δεδομένα από περισσότερους από 180.000 συμμετέχοντες από τη βάση δεδομένων UK Biobank, κατατάσσοντάς τους σε τρεις ομάδες διατροφικών προτιμήσεων: αυτούς τους “υγιεινής διατροφής” που προτιμούν φρούτα και λαχανικά, τους “παμφάγους” που καταναλώνουν μια ποικιλία τροφών όπως κρέας και γλυκά, και την ομάδα με “αδυναμία στα γλυκά” που επιλέγει κυρίως σνακ με ζάχαρη και ποτά.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η τελευταία ομάδα όχι μόνο παρουσίασε υψηλότερα ποσοστά κατάθλιψης, αλλά αντιμετώπισε επίσης αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τεχνητή νοημοσύνη για να συνδέσουν τις διατροφικές συνήθειες με βιολογικούς δείκτες, υπογραμμίζοντας τη σοβαρή επίδραση που μπορεί να έχει μια διατροφή πλούσια σε ζάχαρη τόσο στην ψυχική όσο και στη σωματική υγεία.

Η μελέτη υπογραμμίζει την ανάγκη μεγαλύτερης ενημέρωσης για τις ψυχικές επιπτώσεις της κατανάλωσης ζάχαρης, προτείνοντας ότι μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κατάθλιψης και άλλων σοβαρών προβλημάτων υγείας.