Πριν κατεβάσει ρολά, αυτό το γυράδικο στη Νέα Υόρκη αποκάλυψε τη μυστική του συνταγή

Για σχεδόν μισό αιώνα το Gyro II αποτελούσε ένα από τα πιο γνωστά ελληνικά στέκια στο Μανχάταν της Νέας Υόρκης. Το εστιατόριο που βρισκόταν στην 7η Λεωφόρο κοντά στο Herald Square, εξυπηρέτησε χιλιάδες κατοίκους και επισκέπτες της πόλης μέχρι το οριστικό κλείσιμό του το 2017. Αυτό όμως που έκανε πολλούς να θυμούνται το κατάστημα δεν ήταν μόνο ο γύρος του αλλά μια ιδιαίτερα δημοφιλής λευκή σάλτσα που συνόδευε τα πιάτα του.

Ο ιδιοκτήτης αποφάσισε λοιπόν να αποχαιρετήσει τους πελάτες του με έναν ασυνήθιστο τρόπο. Λίγο πριν κατεβάσει οριστικά ρολά, ανάρτησε στην είσοδο του καταστήματος τη μυστική συνταγή της διάσημης σάλτσας, επιτρέποντας σε όλους να τη φωτογραφίσουν και να τη διατηρήσουν.

Η συνταγή αποδείχθηκε εντυπωσιακά απλή, αφού περιλάμβανε μαγιονέζα, ξίδι, ζάχαρη και άνηθο. Παρότι δεν επρόκειτο για παραδοσιακή ελληνική συνταγή, η χαρακτηριστική γεύση της είχε αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές όλα αυτά τα χρόνια.

Δείτε την φωτογραφία.